Auxerrois - Tuniberg
2023
| % Vol.: | 12,5 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Restzucker g/l: | 1,1 |
| Säure g/l: | 4,9 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Siegel: | BIO |
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Auxerrois - Tuniberg
AUSBAU
Vergärung und Lagerung im Tonneaux-Fass (500 Liter) – 100% Handlese – Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt
DEGUSTATION
Mit einem hellen Goldgelb präsentiert sich der Auxerrois im Glas. Im Geruch zeigen sich Aromen von Apfel, Quitte, weißen Blüten und leichte nussige Nuancen. Am Gaumen sehr saftig mit einer feinen zurückhaltenden Säure. Im Abgang ein schöner Schmelz was ihm eine schöne länge verleiht.