Spätburgunder Réserve
2017
| Jahrgang: | 2017 |
| % Vol.: | 14 |
| Restzucker g/l: | 1,6 |
| Säure g/l: | 4,6 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Spätburgunder Réserve
AUSBAU
15 Monate Barriquelagerung im neuen Holz – 100% Handlese, akribische Selektion
DEGUSTATION
Der Spätburgunder Resérve präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase viel reife schwarze Kirsche, ein Hauch Mokka und Rauch. Am Gaumen sehr dicht und druckvoll. Seidige Frucht mit wunderbar eingebundenem Holz. Die samtigen Tannine lassen den Wein sehr warm und voluminös am Gaumen entlanggleiten. Durch sein zartes Säuregerüst bleibt er jedoch animierend trinkfreudig und wirkt in keinem Moment zu schwer. Hallt lange mit einer feinen Kräuterwürze nach.