ROSENLOCH Spätburgunder

92 Punkte Meiningers Rotweinpreis 2022

AUSBAU
Handlese, 15% Ganztrauben, spontanvergoren, 18 Monate im Barriqus gereift, 50% Neuholzanteil, unfiltriert gefüllt

LAGE
Muschelkalk, Pflanzjahr 1980, Nord-Süd Ausrichtung - den Vogesen zugewandt, alte Freiburger Klone

DEGUSTATION
"Zart pfeffrig-würziger und ein wenig nussiger Duft nach Himbeeren und auch schwarzen Beeren mit recht deutlichen, ein wenig rosenartigen floralen Aromen, angedeutet Tomaten und fast ins Mediterrane gehenden, merklich ätherischen Kräutertönen. Reife, recht dichte, herb-saftige Frucht mit nussigen und ganz leicht kakaowürzigen Holznoten, feinsandiges Tannin, gewisse Kraft und Nachhaltigkeit, wacholdrig-ätherische Anklänge im Hintergrund, rauchige Anklänge, viel Salz, etwas Alkoholwärme, sehr guter Abgang." - wein.plus