Auxerrois - Tuniberg
2021
Jahrgang: | 2021 |
% Vol.: | 12 |
Restzucker g/l: | 0,2 |
Säure g/l: | 5,0 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
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Auxerrois - Tuniberg
AUSBAU
Vergärung und Lagerung im Barrique-Fass – 100% Handlese – Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt
DEGUSTATION
Mit einem hellen Goldgelb präsentiert sich der Auxerrois im Glas. Im Geruch zeigen sich Aromen von Apfel, Quitte, weißen Blüten und leichte nussige Nuancen. Am Gaumen sehr saftig mit einer eine feine zurückhaltenden Säure und einem guten Zug. Im Abgang ein schöner Schmelz was ihm eine schöne länge verleiht.