Grauburgunder - Kalkbödele
2023
| Säure g/l: | 5,7 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Restzucker g/l: | 0,9 |
| % Vol.: | 12,0 |
| Siegel: | BIO |
| Jahrgang: | 2023 |
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Grauburgunder - Kalkbödele
AUSBAU
Vergärung und Lagerung im Edelstahltank
100 % Handlese
DEGUSTATION
In der Nase zurückhaltende Aromen von reifem Apfel, Zitronenschale, etwas Muskat und einer feinen Würze. Die Frucht steht am Gaumen im Vordergrund. Eine feingliedrige Säurestruktur unterstützt die frischen Anklänge von reifem Apfel. Druckvolle gelbe Früchte geben dem Grauburgunder sein Volumen, ohne ihn zu schwer wirken zu lassen. Eleganter, leicht cremiger Abgang.